家庭自制辣条 ，麻辣鲜香，吃一次就忘不了

主要食材：人造肉适量

配料：葱、蒜、八角、花椒、麻椒、辣椒面、孜然粉、胡椒粉、十三香、小茴香、盐、油、味精

具体步骤：

1、首先将人造肉放温水中浸泡5分钟左右，泡软即可，蒜切成片，葱切成片；

2、人造肉泡好后捞出控水，改刀切成大片，再用吸油纸吸一下水分，防止炸的时候溅油；

3、锅中倒油，油热之后放入人造肉炸一下，炸至微黄就可以捞出控油了；

4、锅中留底油，放入八角、花椒和麻椒炸香，接着放入葱蒜，小火慢慢炸，炸香之后捞出来；

5、锅中放适量的辣椒面，再放点少量的孜然粉、胡椒粉、十三香、盐、味精、小茴香，然后倒少量的生抽，最后加适量的清水，大火煮开；

6、把煎好的人造肉放入锅中，快速翻炒入味，出锅前再放点熟芝麻就可以了。