甘肃省，这片古老而神奇的土地，承载着数千年的历史记忆。其地形狭长，横贯东西，北起茫茫戈壁，南至巍峨山脉，地貌的复杂多样性令人叹为观止。从浩瀚的沙漠到绿意盎然的草原，从崇山峻岭到河谷平原，每一处都蕴藏着大自然的鬼斧神工。

正是这样独特的地理环境和气候条件，为甘肃孕育出了众多独具特色的农产品。在这片土地上，四季分明，阳光充足，雨水适中，为农作物的生长提供了得天独厚的条件。春日的播种，夏日的耕耘，秋日的收获，冬日的贮藏，都凝聚着农民们的辛勤与智慧。

甘肃的特产不仅丰富多样，而且品质优良，深受国内外消费者的喜爱。以下10个是比较有名的土特产代表，你认识几个？）

兰州百合：甜品中的贵族

兰州百合，被誉为“百合甲天下”的美味佳肴，不仅是甘肃省兰州市的地理标志保护产品，更是全国唯一的食用甜百合。这种百合以其个头大、色泽洁白、肉质肥厚、口感香甜而著称，纤维少且无苦味，是烹饪中高档菜肴的理想食材。兰州百合的种植、储藏、加工、销售已形成完整的产业链，其鲜百合和深加工产品如百合醋等，深受国内外消费者的喜爱。

兰州百合的栽培历史源远流长，其品质得益于兰州地区独特的自然条件和土壤环境。百合花不仅在视觉上给人以美的享受，其球茎更是营养丰富，含有多种对人体有益的生物活性物质。兰州百合的食用方法多样，可炖汤、炒菜、做甜品，甚至生食，每一种做法都能展现出其独特的风味。

兰州百合的产业发展，不仅带动了当地农业的繁荣，也为消费者提供了健康、美味的食品选择。随着市场需求的不断扩大，兰州百合的种植面积和产量也在稳步增长，其品牌影响力和市场竞争力日益增强。

甘肃花牛苹果：果中皇后

甘肃，这片狭长的地域，因其独特的地理环境，被誉为“北方水果王国”。在这里，花牛苹果以其卓越的品质和独特的风味，成为了甘肃的一张名片。花牛苹果，与美国蛇果、日本富士并称世界三大苹果，其种植面积达620万亩，年产量490万吨，位居全国前列。

花牛苹果的色泽鲜艳，口感脆甜，汁多肉厚，营养价值高。在甘肃，从陇南到敦煌，各地都有种植，形成了一条丰富的水果产业链。花牛苹果不仅在国内市场享有盛誉，更远销海外，成为甘肃对外交流的一张亮丽名片。

甘肃花牛苹果的成功，得益于当地得天独厚的自然条件和科学的种植管理技术。果农们精心培育，严格把控每一个生产环节，确保每一颗苹果都能达到最佳的品质。随着品牌效应的不断扩大，花牛苹果的知名度和市场占有率也在稳步提升。

甘谷辣椒：舌尖上的火焰

甘谷辣椒，作为天水麻辣烫的灵魂调味品，是甘肃省天水市甘谷县的地理标志保护产品。这种辣椒以其椒身长、皮质厚、色泽好、辣味浓、油分多而闻名，是制作油泼辣子的上佳选择。

甘谷县被誉为“全国辣椒之乡”，其辣椒种植历史悠久，品质优良。当地辣椒的种植面积广阔，加工企业众多，辣椒产品远销国内外。甘谷辣椒不仅在国内市场有着极高的知名度，还出口到韩国、日本、美国等20多个国家和地区。

甘谷辣椒的种植和加工，为当地经济发展做出了重要贡献。辣椒产业的发展，带动了相关产业的繁荣，为农民增收提供了有力支撑。随着市场需求的增长，甘谷辣椒的种植技术和加工工艺也在不断创新和提升，以满足消费者对高品质辣椒的需求。

定西马铃薯：地下的金蛋

定西马铃薯，作为甘肃省定西市的地理标志保护产品，以其悠久的种植历史和丰富的营养价值而著称。定西市被誉为“中国马铃薯之乡”，这里的土豆种类繁多，包括红、黄、白、紫等，每一种都具有独特的风味和营养价值。

定西马铃薯的种植面积和产量在全国马铃薯主产区中占有重要地位。这里的土豆以其个大、皮薄、肉厚、口感细腻而受到消费者的青睐。定西马铃薯不仅是当地人餐桌上的常见食材，还被加工成各种食品，如宽粉等，畅销全国各地。

定西市的马铃薯产业经过多年的发展，已形成了完整的产业链。从种植、收获到加工、销售，每一个环节都严格把控，确保马铃薯的品质。随着市场需求的不断扩大，定西马铃薯的种植技术和品种也在不断优化和更新，以适应市场的变化。

甘肃名酒：河西走廊葡萄酒

甘肃，这片古老而神奇的土地，孕育了众多美酒佳酿。其中，河西走廊葡萄酒以其独特的风味和卓越的品质，成为了甘肃名酒的代表。河西走廊葡萄酒，以其果香浓郁、入口甜润、酒体丰满细腻、余味悠长而著称，多次荣获国际金奖。

河西走廊地区的气候条件和土壤环境，为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。这里的葡萄酒采用优质的葡萄品种，经过严格的酿造工艺，酿造出的葡萄酒色泽艳丽，口感醇厚，深受消费者的喜爱。

甘肃的酿酒历史悠久，酒文化源远流长。除了河西走廊葡萄酒，还有金徽酒、张掖黄酒、平凉酒麸子等众多名酒，每一种都有其独特的风味和故事。这些美酒不仅是甘肃人民的骄傲，也是对外交流的一张亮丽名片。

甘肃名茶：陇南绿茶

甘肃，虽然地处西北，但其茶叶生产却有着悠久的历史和优良的品质。陇南绿茶，作为甘肃的特产之一，以其独特的风味和健康益处而受到消费者的青睐。

陇南市位于甘肃省的南部，这里的自然条件优越，生态环境优美，是我国茶叶生产的最北端区域之一。陇南绿茶主要产于文县、武都县和康县，这里的茶叶以扁形和卷曲形为主，色泽翠绿，汤色明亮，香气清新，滋味鲜爽。

陇南绿茶的生产严格遵循自然农法和有机种植标准，确保茶叶的绿色无污染。这里的茶园多分布在山区，海拔较高，云雾缭绕，有利于茶叶中氨基酸和茶多酚的积累，使得陇南绿茶具有独特的风味和品质。

甘肃特产美食：静宁烧鸡

甘肃，这片古老而神奇的土地，孕育了丰富多样的美食文化。静宁烧鸡，作为甘肃的传统美食之一，以其独特的风味和制作工艺而闻名。

静宁烧鸡选用的是当地散养的土鸡，这种鸡肉质鲜嫩，味道鲜美。烧鸡的制作工艺讲究，首先要经过腌制，然后进行烧制，最后再进行熏制，使得烧鸡色泽金黄，香气四溢，肉质鲜嫩多汁。

静宁烧鸡不仅是甘肃人民喜爱的美食，也深受游客的喜爱。在甘肃的各大餐馆和小吃店，都能品尝到正宗的静宁烧鸡。这种烧鸡不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一种很好的滋补食品。

甘肃工艺品：洮砚

甘肃，这片古老而神奇的土地，孕育了丰富多样的工艺品。其中，洮砚以其悠久的历史和独特的工艺而闻名。

洮砚，与广东端砚、安徽歙砚、澄泥砚并称为中国四大名砚。洮砚的生产已有1300多年的历史，以其石色碧绿、雅丽珍奇、质坚而细、晶莹如玉、扣之无声、呵之可出水珠、发墨快而不损毫、储墨久而不干涸的特点饮誉海内外。

洮砚的制作工艺非常讲究，从选材、雕刻到打磨、上蜡，每一个环节都需要精心操作。洮砚的雕刻工艺精湛，砚台上的图案栩栩如生，富有艺术感。洮砚不仅是书写绘画的必备工具，也是收藏把玩、馈赠亲友的佳品。

甘肃道地药材：岷县当归

甘肃，这片古老而神奇的土地，孕育了丰富多样的药材资源。其中，岷县当归以其悠久的历史和独特的药效而闻名。

岷县当归，又称“岷归”，是甘肃省岷县的特产，有着1500多年的种植历史和1700多年的药用历史。岷县被誉为“千年药乡”和“中国当归之乡”，是全国有名的当归主产区。

岷县当归的种植和加工，有着严格的标准和工艺。这里的当归以个大、皮细、肉厚、香味浓郁而著称。岷县当归的药用价值非常高，被誉为“妇科圣药”，在中医中有着广泛的应用。

苦水玫瑰：药食两用的高原玫瑰

苦水玫瑰，是甘肃省兰州市永登县的特产，是钝齿蔷薇和中国传统玫瑰的自然杂交种，是世界上稀有的高原富硒玫瑰品种。

苦水玫瑰为食药兼用型品种，属东方香型的典型代表。这种玫瑰花蕾紧实，花瓣肉质鲜嫩，香味独特浓郁，具有丝绸状质感，口感甘甜微涩。苦水玫瑰的种植和加工，有着严格的标准和工艺，确保了其独特的品质和风味。

苦水玫瑰的产业发展，不仅带动了当地农业的繁荣，也为消费者提供了健康、美味的食品选择。随着市场需求的不断扩大，苦水玫瑰的种植面积和产量也在稳步增长，其品牌影响力和市场竞争力日益增强。