河源特产是什么（河源“三宝”究竟是什么？）

其实河源三宝是指：霸王花米排粉、万绿宝酸箩卜、新丰江纯净水。

㈠霸王花米排粉就是现在市场上的霸王花米粉。

它以万绿湖天然净水（国家地表饮用水一类标准）和精选优质大米为原料，“绝不添加任何添加剂”，采用传统工艺和现代科技精制而成，具有外形美观、清香爽滑、细而不断、久煮不烂、保持大米原有清香和营养健康不上火等特点，被广东省工商行政管理局授予“广东省名牌产品”、“广东省著名商标”等多项荣誉称号，是居家、馈赠亲友的上等之品。

霸王花米粉

㈡万绿宝酸箩卜

万绿宝酸萝卜在全省享有较高的声誉，深得顾客的好评，可谓远近驰名。传统的酸萝卜一直是河源人心中的最爱，具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、刮油减肥、通便等功效。酸萝卜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。酸萝卜颜色鲜，质地脆，既生津又开胃。

酸萝卜

在1998年2月广州国际旅游品展销会上，被认定为“最受欢迎产品”，同年11月由广东省政府组织的广东名优产品（湖北）展示会上又获“最受欢迎产品奖”称号，同时进入1998中国（北京）食品、饮品（顶级）展览会，并获中国优化科学金奖。

㈢新丰江纯净水

新丰江水库不仅是在广东河源的重要水源地，也是广东珠三角地区的一个重要供水的水库，更是农夫山泉有点甜的水源地。

新丰江纯净水是我国第一例天然净水，它是选用总库容量为139亿立方米的华南地区第一大水库--新丰江水库的优质天然水，经纯物理方法精制而成，生产过程中没有使用絮凝剂、氯气、漂白粉等化学物质，保持了山泉水的纯天然本色，保留了对人体有益的矿物质和微量元素，祛除了细菌、大肠杆菌等有害物质，是符合医学卫生和人体生命科学的绿色饮品。

新丰江纯净水具有山泉水甘洌清纯的特点，又兼有纯净水和矿泉水的优点，是饮用水升级换代的新品种，能长期饮用，有益健康，也可供宾馆酒店和家庭作餐用水，烹茗、煲汤其味尤佳。

新丰江天然纯净水

这就是原始的河源三宝。后来，河源万绿宝农业有限公司自己注册了一个产品名叫河源三宝，是个礼品包装，内装有万绿宝酸箩卜，百事好黄酒，千家欢粟米饼。这在河源特产行业叫新三宝。到今天，在人们的眼里，真正能代表河源特产的都是宝，就不止三宝了。

对于个人而言，三宝里面我个人最喜欢万绿宝酸萝卜，真的很好吃很爽脆。