牛奶作为最古老的天然饮品之一，经常喝确实对人体健康起到非常重要的作用，所以牛奶又有“白色血液”以及食物中“液体黄金”的称号。

而且从中医角度来讲，牛奶味甘，性平，微寒，入心、肺、胃经，适当喝一些，可起的补虚损，益脾胃，生津润肠的作用，尤其是对气血不足，以及久病体虚都有很好的缓解和改善作用。

而且在民间还有这样一句俗语：金水银水不如奶水，即便是现如今社会，牛奶依旧是畅销的饮品，都很多人都有坚持喝牛奶的习惯，比如早餐来上一杯牛奶，晚上睡觉之前也要喝上一杯纯牛奶。

那么坚持喝牛奶，对身体究竟有哪些方面的功效和作用呢？究竟牛奶对人体有什么营养价值呢？

牛奶的营养价值

1、牛奶含营养丰富，还有人体所必需的8种氨基酸，尤其是丰富的蛋白，极易被身体吸收利用，经常喝还能起到美容养颜的效果。

2、同时牛奶中还含有一种可以抑制神经兴奋的成分，所以很多人当睡眠不足或者心情抑郁烦躁不安的时候，也会选择喝上一杯牛奶安神，尤其是晚上睡觉前喝上一杯，有很好的促睡眠效果。

3、再就是位于生长发育阶段的青少年，还可提高视力，增强骨骼发育。

值得注意的是，到前后尽量不要喝牛奶，否则牛奶会与药效中的某种成分发生反应，进而产生对人体有害的物质。

尤其是近期又有人听说，对于女性喝牛奶不建议天天喝，这究竟是为什么呢？

为什么不建议女性天天喝牛奶？

由此可见，平时经常喝牛奶对健康确实大有好处，尤其是更年期的女性，本身因为各项机能逐渐下降，容易出现多种不适，比如说因为钙元素的流失易出现骨质疏松的问题。

而如果每一天坚持喝牛奶的话，或许能为身体补充所需的钙质，预防骨骼问题，避免骨质疏松的诱发。

但是中医却不建议女性每天都喝牛奶，之所以这样说，是因为牛奶是从西方国家传播过来的，更适合西方国家的女性体质，而对于我国绝大多数的女性都是体质偏寒，牛奶又属于寒凉性的饮品，每天喝牛奶无疑是加重体寒的症状。

除此之外，牛奶中含身体所需的丰富蛋白，如果过量摄入食品会导致蛋白质摄入超标，进一步引起消化不良或者腹泻的问题，而且女性如果每天过多摄入牛奶蛋白质超标后，无法及时被身体利用和吸收，还会增加肥胖的概率。

所以对女性来说，并非不能喝牛奶，而是要注意适量，同时牛奶还可起到补钙的效果，补充所需的蛋白质，总体来说对健康还是有益的，当然是适量的基础上。

医生提醒，在喝牛奶的时候，除了要注意适量，还要注意以下这几点，才可使牛奶中的营养成分全方位被身体吸收利用，避免诱发其他不适。

医生：喝牛奶牢记这几点，对身体好

——牛奶中不要加巧克力

如果喝牛奶的时候加入巧克力，确实是另一番风味，但要知道牛奶中的钙与巧克力中的草酸生成化学产物——草酸钙，本身牛奶中具有营养价值较高的钙元素，但是因为与巧克力的草酸相结合后，也就演变成了对身体有害的物质草酸钙。

要知道体内如果有草酸钙的形成，不易被身体消化吸收，还容易引起腹部不适，比如腹泻，同时身体因为钙元素的缺失，还会出现毛发干枯的现象，甚至会增加尿路结石的发病率。

由此可见，喝牛奶的时候加入巧克力是对健康有一定损害的事情。

——别在阳光下暴晒

喝牛奶确实能起到补钙的作用，但是钙元素进入体内后，并不能第一时间被身体吸收利用，需要有维生素D的参与，而维生素D是身体无法形成的一种物质，只有通过晒太阳，促进维生素D的合成。

所以在喝牛奶的时候还应注意避光储存，牛奶在太阳下长期暴晒，里面含有的营养元素容易被分解，乳糖也会被酵化，进而使牛奶变质，缩短牛奶的保质和保鲜期，

——不能用牛奶吃药

下面我们就提到喝牛奶的时候，切忌与药同服，因为牛奶会使身体对药物的吸收速度受影响，还可能会使血药的浓度降低。

所以如果喝牛奶的时候服药，很容易使药物表面形成覆盖膜，菜中的钙镁等矿物质与药物发生化学反应后，容易生成非水溶性的物质。

不仅仅降低药效，同时还会对身体造成一定的损伤，建议大家在服药前后一小时之内，都不要喝牛奶。

喝牛奶的最佳时间

吃完了喝牛奶的注意事项，那么什么时候喝牛奶最好呢？

其实喝牛奶也是有最佳时间的，若能把握住，更有助于为身体补充营养，使牛奶中的营养物质被身体全部吸收利用掉。

两餐之间喝牛奶是最佳时间段，但同时要避开与水果蔬菜同服。

之所以这样说，是因为牛奶中蛋白质的含量比较恒定，大概在3%左右，传统上的牛奶蛋白质有酪蛋白和乳清蛋白两类，酪蛋白在牛奶中蛋白质占比80%，乳清蛋白大概在20%左右。

而且酪蛋白含大量的磷酸基，可有效促使钙发生作用，有利于钙元素的吸收利用。而水果和蔬菜中含有一些植酸和草酸，还有一些膳食纤维，这些物质的存在都会影响钙质的吸收和利用。

所以喝牛奶尽量选择在两餐之间，避免与水果和蔬菜同服。