麻辣虾尾做法家常做法（教你做麻辣虾尾 ）

麻辣虾尾的制作方法如下：所需材料为虾尾、黄瓜、生姜、大蒜、干辣椒、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、十三香、花椒油、香油、陈醋、盐、料酒、生抽、水淀粉、干辣椒段、青椒丝、葱段、盐、鸡精、蒜末、白芝麻、孜然粉、辣椒面、植物油。

制作步骤如下：

步骤一：将虾尾洗净，加入葱姜丝、料酒、生抽和淀粉抓匀腌制。

步骤二：将黄瓜洗净切成细丝，葱、姜、蒜切末，干辣椒切段。

步骤三：热锅凉油，待油温六成热时，放入油条炸至金黄色，捞出备用。

步骤四：锅中留底油，加入花椒、姜丝、蒜末煸炒出香味，再加入干辣椒段煸炒至香。

步骤五：倒入腌制好的虾尾，翻炒均匀，加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖调味。

步骤六：加入黄瓜丝和油条段，翻炒均匀，最后淋上少许香油即可。